Salada de Repolho Roxo com Pera

 

Salada de Repolho roxo com pera é uma receita bem simples e fácil de preparar. Uma salada que combina repolho roxo com cenoura, tomate e pera; regado com um molho feito com iogurte, laranja e azeite; temperado com salsinha e gergelim… É uma receita bem leve e deliciosa…

Ingredientes

1 repolho roxo fatiado
3 peras em cubos
1 maçã em cubos
2 tomates picados
1 cenoura cozida em cubos
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de iogurte natural
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara de suco de laranja
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de gergelim

Modo de Fazer

Misture o repolho com as peras, a maçã, os tomates e a cenoura. Misture os ingredientes restantes, menos o gergelim. Tempere a salada com o molho, envolvendo bem. Polvilhe o gergelim e sirva.

 

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